产品质量是企业的生命线。雪茄制造企业只有不断追求卓越、精益求精,打造适应市场、品质过硬的产品,才能赢得消费者青睐,在市场竞争中立于不败之地。
在新消费时代,面对不断升级的消费需求,雪茄制造企业当以产品为中心,把握“三新”,努力适应消费趋势变化,铸质量之魂,扬品牌之帆,不断推出能够诠释“质造”内涵的产品,持续提升中式雪茄品质。
山东中烟济南卷烟厂精心做好员工培训工作,引导员工切磋“茄”技、共创“茄”绩,讲好“指尖铸茄品”的故事。许硕摄
以市场需求为导向,形成质量管控新思路。随着社会的不断发展,市场对于产品质量的要求日趋严格,传统的“对标”生产难以满足消费者的消费需求。雪茄制造企业要以市场为导向,瞄准消费者需求,形成质量管控新思路。
要深入了解消费者对于雪茄品质的需求,积极根据市场反馈信息寻找产品质量提升解决方案,让以市场为导向的产品质量意识在员工心中生根发芽。要引导员工持续提升质量素养,树立“零缺陷”质量理念,大力推进群众性质量创新活动,充分激发员工学技术、练本领、比技能、创一流的热情,营造全员学习质量知识、增强质量意识、扛起质量责任、打造质量精品的浓厚氛围。
以过程管控为中心,培育质量管控新模式。“不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。”只有孜孜不倦追求质量,从制造向“质”造转变,才能打造出精品。
从烟叶到烟支,一支纯手工制作的雪茄烟诞生,需要经过200多道工序。从包叶仓储、芯叶制备、烟支卷制,到醇化、烘焙、选色、平衡、包装、冷冻,雪茄生产的每个环节都有严格的工艺要求。雪茄生产加工工艺复杂、流程长,且有较多工序依靠传统手工加工,质量管控难度较大。当前,以结果为导向的最终产品质量抽检模式已不能适应雪茄高质量发展的趋势和要求,制约着雪茄生产精益化发展。雪茄制造企业要以生产过程管控为中心,把好质量的每一个关口,狠抓生产中的每一个细节。要从源头开始,进一步梳理生产流程,建立过程指标判定标尺,培育全流程、精细化、高效率的质量管控新模式。要对雪茄生产的每个环节、每道工序严格执行自检、自查和质管部门不定期检查,严格按照生产流程和质量控制标准,把质量事故苗头消灭在萌芽状态,不断推进生产流程优化和工艺改进。
以人为本,绘就高质量发展新蓝图。手工雪茄生产大部分依靠人工,存在诸多不确定因素,质量管控措施只有做到以人为本、贴合实际,才能更好地助力工艺质量管控。
无论何时,产品质量不能打折扣。雪茄生产人员要始终将责任扛在肩上,大力弘扬工匠精神,把质量意识内化于心、外化于行。要立足生产一线,汇聚全员智慧,让质量管控措施取之于一线、用之于一线。要坚持守正创新,以小改小革为抓手,建立健全过程质量管控体系制度,实现质量管控有“制”可依、质量检验有据可查,实现从源头开始的逐级检验、层层把控,突出管理重点,实施有效的优先级管理,提高管理效率,推动企业高质量发展。
作者单位:山东中烟济南卷烟厂