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烤红大烟叶必须严格四个操作过程

2012年09月05日 来源:烟草在线据云南烟叶信息网报道 作者:崔国民
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    烟草在线据云南烟叶信息网报道    红花大金元品种与其它品种相比,叶片较厚,干物质积累较多(0.660g/dm2),烟叶内部的亲水胶体数量多,水势较低,在烘烤的定色期和干筋期表现出结构水蒸发散失缓慢,排出水分较为困难的特点。定色期,难定色;干筋期,难干筋。
 
  在烘烤干燥阶段,要按“以温控水,降低内湿”和“保持较大的通风量,减少外湿”来操作,确保适时定色和及时干筋。
 
  在烘烤操作上,重点掌握好低温调湿变黄、稳温排湿调萎、通风脱水干叶和控温干筋四个操作过程,严格按各阶段的烘烤工艺技术要求(表1)调控好温湿度和烟叶失水与变黄速度。

表1 红花大金元密集烘烤工艺


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