烟草在线专稿

　　[摘要]：按照不同采烤次数设置处理，开展优化烟叶结构试验。结果表明：采烤4-5次，上部叶6片一次性集中熟采的处理，能够较好地达到下部叶适时早采、上部叶充分熟采的效果，能够较准确地把握采收成熟度，促进中上部叶提质增产、改进烟叶质量、提高工效。

　　[关键词]：烟叶；成熟采收；采烤次数；优化结构；工业可用性；试验

　　1　试验目的

　　以顶部一片叶不采烤和打顶后第5天摘除下部叶三片为优化烟叶结构的技术基础，研究不同采烤次数对烟叶等级结构和工业可用性的影响。

　　2　材料与方法

　　2.1　试验地点：湖南省宜章县里田乡黄土村周国金烟田。

　　2.2　供试烟田：种植品种为K326。试验田面积2.6亩，示范面积60亩。试验田烟株长势均衡、营养平衡和管理水平基本一致。行株距为1.2×0.5米，大田管理按照当地烟叶生产技术方案执行。

　　2.3　供试烤房：2.7m×8m×3.5m的密集烤房4座，技术参数符合国家局《密集烤房技术规范（试行）》（[2009]418号）文件要求；配置针式烟夹夹持烟叶。

　　2.4　试验处理

　　试验设置四个处理，每个处理550株；处理随机排列，不设重复；每个处理四周设保护行，两侧保护行与处理之间要有明显标记，田块两头保护行与处理行相垂直；具体采烤次数与要求如下表。

试验处理设置表

　　2.5　试验实施

　　2.5.1　烟株：摘除2片底脚叶后，打顶留叶20片，以满足各处理烟株在实现“顶部第一片叶不采烤、打顶时清除下部叶三片”技术要求后仍有16片可采烤叶片。

　　2.5.2　采扎装烟：烟叶的成熟度标准按当地烟叶生产技术方案执行。采收后按处理扎烟并标记，每夹烟重12-14千克。采烟、扎烟和装炕在1天内完成。

　　2.6　烘烤要求：按照现行烘烤工艺执行；每座烤房承担一个处理的试验，烤房内其他鲜叶的鲜烟素质与参试烟叶基本一致。

　　3　结果与分析

　　3.1　试验田基本情况

表1　试验田基本情况记录

　　如表1，试验田烤烟于3月31日移栽，面积2.6亩，亩施烟草专用基肥50kg，烟草专用追肥60kg，硝酸钾4kg，硫酸钾20kg，折合亩施纯N11.2kg，纯P205　5kg，纯K20　32.9kg，N：P205：K20=1：0.45：2.94，大田烟株于4月25-30日团棵，5月12日-16日现蕾，5月20日打顶。整个大田期烟株生长基本正常，无严重病虫害，个体、群体比较协调。平均株高101.76cm，茎围9.84cm，节距4.29cm，下部叶长×宽61.2×29.8cm，中部叶长×宽72.3×29.5cm，上部叶长×宽66.6×25.2cm，株型呈腰鼓型，分层落黄，成熟均衡。

　　3.2 田间鲜烟采收成熟度情况

表2　田间鲜烟采收成熟度特征记录

　　如表2，打顶后5天开始理除下部不适用烟叶3片，6月12日开采第1批次下部叶，6月下旬-7月上旬采收中部叶，7月20日-7月30日采收上部叶。下部鲜烟的成熟特征为叶色由绿转黄，总体上达到6-7成熟，主脉1/2以上变白，支脉开始变白，茎叶角度增大，但<90°，叶耳浅绿，叶面茸毛脱落；中部鲜烟的成熟特征为叶色黄色，总体上达到8成熟，主脉基本变白，支脉1/2变白，茎叶角度增大到90°，叶耳淡黄；上部鲜烟的成熟特征为叶色全黄，总体上达到9-10成熟，主脉全白发亮，支脉基本变白，茎叶角度大于90°，叶耳淡黄，叶面布满较多成熟斑。从各处理看，T2-T4第2批次下部叶的成熟档次稍高于T1的第1批次；T1的第4批次，T2的第5批次的上部叶成熟档次要高于T3处理的第5-6批次及T4处理的第6-8批次，T4处理的第8批次上部顶叶很难达到成熟采收标准。

　　3.3　采烤用工分析

　　表4，用工类型

　　如表3、表4，烟叶采收、扎烟使用辅工，运输、上炕、下炕使用主工，主工工价比辅工多10元/工。各处理在用工上存在较大差异。T1用工最节省，T4用工最多，T2、T3居中，且差异不明显。按每天8小时，每小时60分钟折算工时，

　　各处理合计用工为：

　　T1：1890分钟折合3.93/人工

　　T2：1902分钟折合3.96/人工

　　T3：1895分钟折合3.95/人工

　　T4：1965分钟折合4.09/人工

　　T1与T4比较，节省用工62.6分钟，比T2节省12.5分钟，比T3用工3.95个，T4用工4.09个，T1比T4节省用工0.16个。节省主要是由于T1采收次数减少，用工相对集中；T4采收次数较多，用工分散影响效率所致。

　　
　　3.4　经济性状分析

　　
表6　大等级结构及经济性状

注：不含补贴

　　如表5、表6，烤后原烟经济性状存在显著差异。

　　从总体上看，开展不适用烟叶处理后，烟叶产量没有明显影响，但烟叶质量获得明显改善，等级结构获得优化，上等烟比例达到50%左右，上中等烟比例达到90%以上，低次烟比例控制在了10%以内，烟叶的采烤次数与烟叶等级质量呈相关关系，适当减少采收次数，实行相对集中熟采，特别是上部6叶一次性集中熟采，对改进烟叶质量效果显著。

　　从各处理看，烟叶单产不存在显著差异，但均价、等级、产质存在显著差异，比较看以T1处理最优，T2次之，T4表现最差。T1小区产量82kg，折合亩产量164kg；T2小区产量83.7kg，折合亩产167.4kg，T3小区折合亩产81.6kg，T4折合亩产82.8kg，各处理单产不存在显著差异和相关性。T1上等烟占比56.2%，中等烟占比37.2%，上中等烟比例93.4%，低次烟比例6.6%，均价、亩产值、上等烟、上中等烟分别比T2提高0.52元/kg、13.96元/亩、0.9%、1.2%；比T3提高1.48元/kg、259.88元/亩、8.2%、2.8%；比T4提高3.77元/kg、590.48元/亩、7.3%、4.1%。各处理间均价、产值、上等烟、上中等烟及低次烟的比例存在显著差异，并与采收次数显著相关。

　　4　小结

　　试验初步表明：及时处理不适用烟叶是优化烟叶结构的一个较佳技术途径，比较而言，采收4-5次，上部6叶一次性集中熟采的方法，能够较好地达到下部叶适时早采，上部叶充分熟采的采收要求，能够较准确地把握采收成熟度，特别能提高上部叶的采收成熟度，促进中上部叶提质增产，还能有利于提高工效。

　　[参考文献]：

　　［1］赵松义，肖汉乾，李明德，等。湖南植烟土壤肥力与平衡施肥［M］。长沙：湖南科学技术出版社，2005.52-56。

　　［2］谈文，赵松义，论烟稻轮作制。湖南烟草。1988（1）：30-34

　　［3］龙国炳，刘传富，湖南“优质烟-高产稻”气候生态分析与区划栽培技术（油印本）。1995